3-4 sklenice
10 minut
–
nápoj
Ingredience
3-4 sklenice
malinový rozvar
– 1/2 hrnku malin
– 1/2 hrnku vody
– 2 lžíce třtinového cukru
limonáda
– hrst máty
– 1 limetka
– perlivá voda
– led
– maliny nebo jiné ovoce na dozdobení
Postup
Nejdříve si připravíme malinový rozvar. Do hrnce dáme maliny, vodu a třtinový cukr a přivedeme k varu. Pozvolna vaříme dokud se maliny nerozvaří. Můžeme po troškách přidávat vodu, kdyby se úplně vyvařila.
Rozvar následně rozmixujeme tyčovým mixérem. Pokud by vám v limonádě vadily semínka z malin, můžete přecedit před sítko. Výsledkem by měl být malinový rozvar konzistence sirupu. Necháme vychladit.
Do sklenice dáme kousky limetky a trochu limetové šťávy. Můžete přidat třtinový cukr, pokud máte rádi limonádu sladší. Přidáme čerstvé lístky máty, led až po povrch sklenice a 2-3 lžíce malinového rozvaru. Dolijeme perlivou vodou a dozdobíme čerstvým ovocem a lístky máty.
Letní osvěžení vám poskytne také pomerančový sorbet nebo studená okurkovo-cuketová gazpacho polévka.
